PENGARUH KONSENTRASI POLISORBAT 20 SEBAGAI SURFAKTAN TERHADAP STABILITAS TONER BROMELAIN

SUGIHANTARI, SASMITA (2023) PENGARUH KONSENTRASI POLISORBAT 20 SEBAGAI SURFAKTAN TERHADAP STABILITAS TONER BROMELAIN. Diploma thesis, POLITEKNIK KESEHATAN PUTRA INDONESIA MALANG.

	Text KTI SASMITA SUGIHANTARI BAB 1 - SASMITA SUGIHANTARI.pdf Download (37kB)
	Text KTI SASMITA SUGIHANTARI BAB 2 - SASMITA SUGIHANTARI.pdf Download (340kB)
	Text KTI SASMITA SUGIHANTARI BAB 3 - SASMITA SUGIHANTARI.pdf Download (169kB)
	Text KTI SASMITA SUGIHANTARI BAB 4 - SASMITA SUGIHANTARI.pdf Restricted to Registered users only Download (251kB)
	Text KTI SASMITA SUGIHANTARI BAB 5 - SASMITA SUGIHANTARI.pdf Download (25kB)

Abstract

Bromelain adalah enzim protease yang berasal dari nanas. Bromelain dapat mengeksfoliasi kulit dengan cara mengikis lapisan sel kulit mati. Sediaan eksfoliasi yang dapat digunakan adalah toner. Formulasi toner membutuhkan surfaktan untuk menurunkan tegangan permukaan, menambah kelarutan dan stabilitas sediaan seperti polisorbat 20. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi polisorbat 20 sebagai surfaktan terhadap stabilitas toner bromelain. Toner diformulasikan menjadi 3 formula dengan konsentrasi polisorbat 20 sebesar 5%; 7,5%; 10%. Uji stabilitas dengan metode freeze thaw. Hasil uji setelah pengujian freeze thaw menunjukkan terdapat perubahan warna pada organoleptis, kenaikan pH, penurunan viskositas, volume terpindahkan memenuhi standar dan banyak endapan putih pada F1, sedikit endapan putih pada F2 dan toner yang jernih pada F3. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa nilai ⍴ F1 adalah 0,001 < 0,05; F2 0,000 < 0,05 dan F3 0,004 < 0,05 sehingga terdapat pengaruh perbedaan konsentrasi polisorbat 20 terhadap stabilitas toner, sedangkan viskositas toner menunjukkan bahwa nilai ⍴ F1 adalah 0,332 > 0,05; F2 0,352 > 0,05 dan F3 0,389 > 0,05 sehingga tidak terdapat pengaruh perbedaan konsentrasi polisorbat terhadap stabilitas toner. Berdasarkan penelitian disimpulkan bahwa perbedaan konsentrasi polisorbat 20 sebagai surfaktan berpengaruh pada stabilitas organoleptis, homogenitas, pH dan kejernihan toner bromelain.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	B FARMASI > BJ Kosmetikologi
Depositing User:	Sugeng Setiawan
Date Deposited:	16 Jan 2024 02:20
Last Modified:	16 Jan 2024 02:20
URI:	http://repository.poltekkespim.ac.id/id/eprint/889

Actions (login required)

View Item