PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BEBERAPA PRODUK CUKA SARI APEL TERHADAP Salmonella typhi

Wulandari, Ratih Ayu (2019) PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BEBERAPA PRODUK CUKA SARI APEL TERHADAP Salmonella typhi. Diploma thesis, Akademi Farmasi Putra Indonesia Malang.

	Text ARTIKEL ILMIAH.pdf Download (204kB)
	Text 2. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (41kB)
	Text 3. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Download (305kB)
	Text 4. BAB III METODE PENELITIAN.pdf Download (113kB)
	Text 6. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Download (28kB)

Abstract

Salmonella typhi merupakan bakteri penyebab deman tifoid. Pilihan terapi pada penyakit ini adalah dengan mengunakan obat-obat antibiotik sampai akhirnya timbul resistensi yang disebut multidrug resistant Salmonella typhi (MDRST). Produk bahan alam yang dapat digunakan sebagai penganti antibiotik untuk menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi salah satunya adalah Cuka Sari Apel. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya perbedaan aktivitas antibakteri beberapa produk Cuka Sari Apel terhadap Salmonella thypi. Pada penelitian ini menggunakan 5 produk cuka sari apel dengan pemberian tanda A, B, C, D, dan E. Metode pengujian aktivitas antibakteri yang digunakan adalah metode difusi sumuran. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata zona bening yang terbentuk adalah cuka sari apel A = 17,06 mm, cuka sari apel B = 19,4 mm, cuka sari apel C = 17,84 mm, cuka sari apel D = 10,33 mm dan cuka sari apel E = 14,86 mm. Berdasarkan uji Tukey (α < 0,05) menunjukkan cuka sari apel D memiliki aktivitas antibakteri paling rendah dibandingkan cuka sari apel A, B, C dan E. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan terdapat perbedaan aktivitas antibakteri beberapa produk Cuka Sari Apel.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Aktivitasantibakteri, Cuka Sari Apel, Salmonella typhi
Subjects:	B FARMASI > BG Ilmu Farmasi
Divisions:	D3 FARMASI
Depositing User:	Sugeng Setiawan
Date Deposited:	18 Nov 2020 01:23
Last Modified:	18 Nov 2020 01:23
URI:	http://repository.poltekkespim.ac.id/id/eprint/594

Actions (login required)

View Item