EFEK PEMBERIAN CINCAU TIRUAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA MENCIT JANTAN PUTIH (Mus musculus) HIPERKOLETEROLEMIA

Sarinastiti, Dinda Ina (2018) EFEK PEMBERIAN CINCAU TIRUAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA MENCIT JANTAN PUTIH (Mus musculus) HIPERKOLETEROLEMIA. Diploma thesis, Akafarma Putra Indonesia Malang.

Text ARTIKEL JURNAL .pdf Download (191kB)

Abstract

Kadar kolesterol dapat diturunkan dengan mengkonsumsi pangan fungsional berupa cincau tiruan kulit buah naga merah. Penelitian ini bertujuan membuktikan adanya kemampuan cincau tiruan kulit buah naga merah menurunkan kadar kolesterol pada mencit jantan putih hiperkolesterolemia. Metode penelitian ini meliputi pembuatan cincau tiruan kulit buah naga merah dengan ekstraknya sebanyak 50%. Selanjutnya perlakuan hewan coba dengan kontrol negatif, kontrol positif dengan simvastatin dosis 0,104 mg/ kg BB selama 15 hari, kelompok perlakuan diberi tiruan cincau kulit buah naga dengan dosis 0,26 mg/ kg BB selama 15 hari. Hasil penelitian menunjukkan pemberian cincau tiruan kulit buah naga merah dapat menurunkan kadar kolesterol total sebanyak 26,18% dengan dosis 0,26 mg/ kg BB selama 15 hari yang lebih baik dibandingkan simvastatin yang dapat menurunkan kolesterol total sebanyak 11,77%. Kesimpulannya bahwa pemberian cincau kulit buah naga merah dapat menurunkan kadar kolesterol total.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	kulit buah naga merah, kolesterol total, mencit, cincau tiruan, pangan fungsional
Subjects:	B FARMASI > BG Ilmu Farmasi
Depositing User:	Sugeng Setiawan
Date Deposited:	13 Nov 2020 03:29
Last Modified:	13 Nov 2020 03:29
URI:	http://repository.poltekkespim.ac.id/id/eprint/549

Actions (login required)

View Item