PERBANDINGAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK DAUN AFRIKA (Vernonia amygdalina Del.) DARI FLORES DAN MALANG

Koten, Vebriana Nina and Hadiwibowo, Gardiani Febri (2018) PERBANDINGAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK DAUN AFRIKA (Vernonia amygdalina Del.) DARI FLORES DAN MALANG. Diploma thesis, Akademi Farmasi Putera Indonesia Malang.

Text ARTIKEL ILMIAH FIXXXXXXXXXXXXXXXXXX.pdf Download (1MB)

Abstract

Tanaman daun afrika (Vernonia amygdalina Del.) merupakan salah satu jenis tanaman yang jumlahnya cukup melimpah di daerah jawa Timur dan Nusa Tenggara Timur. Daun afrika mulai banyak dimanfaatkan untuk mengatasi masalah kesehatan, diantara diabetes militus, rematik, analgesik. Salah satu kandungan dalam daun afrika adalah polifenol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik total ekstrak daun afrika (Vernonia amygdalina Del. ). Sampel yang digunakan yaitu serbuk daun afrika kering yang berasal dari dua daerah yaitu Nusa Tenggara Timur (Flores) dan Jawa Timur ( Malang ) diekstraksi dengan etanol 96% secara maserasi. Ekstrak yang diperoleh langsung dilakukan uji penetapan kadar fenolik total dengan menggunakan spektrofotometri visible setelah direaksi dengan pereaksi Folin-Ciocalteu dan pembanding asam galat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen ekstrak daun afrik dari daerah Malang sebesar 6,7379% dan dari daerah Flores sebesar 6,6345 % . Uji kadar fenolik total (mg GAE/g ekstrak) dari Flores dan Malang yaitu yang dari Flores memiliki nilai sebesar 21,4113 ± 8,9968 mg ekuivalen asam galat per gram ekstrak, sedangkan yang dari Malang 41,689 ± 3,2558 mg ekuivalen asam galat per gram ekstrak. Kata kunci: daun afrika, kadar fenolik total, Folin-Ciocalteu.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	B FARMASI > BC Analisis Farmasi B FARMASI > BG Ilmu Farmasi
Divisions:	D3 FARMASI
Depositing User:	Sugeng Setiawan
Date Deposited:	09 Sep 2019 03:21
Last Modified:	19 Sep 2019 07:15
URI:	http://repository.poltekkespim.ac.id/id/eprint/344

Actions (login required)

View Item