AKTIVITAS KOMBUCHA DAUN TIN (Ficus Carica) SEBAGAI PENURUN KADAR KOLESTEROL TERHADAP MENCIT PUTIH (Mus Musculus) JANTAN

Pratiwi, Shela Laila and Wijayanti, Ernanin Dyah (2018) AKTIVITAS KOMBUCHA DAUN TIN (Ficus Carica) SEBAGAI PENURUN KADAR KOLESTEROL TERHADAP MENCIT PUTIH (Mus Musculus) JANTAN. Diploma thesis, Akademi Farmasi Putera Indonesia Malang.

Text ARTIKEL ILMIAH.pdf Download (288kB)

Abstract

Daun tin mengandung flavonoid yang merupakan kelompok polifenol dengan aktivitas antioksidan kuat. Aktivitas antioksidan dari flavonoid dapat menurunkan kadar kolesterol total dengan menghambat enzim HMG CoA reductase. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas minuman kombucha daun tin sebagai penurun kadar kolesterol. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental. Hewan uji yang digunakan adalah mencit jantan galur Balb/ C yang di induksi pakan tinggi kolesterol dengan pemberian kombinasi antara lemak sapi, minyak jelantah, dan telur puyuh serta kombucha daun tin sebanyak 0,6 mL/g BB, 0,7 mL/ g BB, dan 0,9 mL/ g BB untuk perlakuan 1, 2 dan 3. Minuman kombucha daun tin dibuat dengan waktu fermentasi selama 12 hari dengan perbandingan simplisia daun tin sebanyak 7 gram diseduh sampai tanda batas 1000 mL air panas. Kadar kolesterol total darah mencit diukur menggunakan alat multi check (Easy Touch). Data dianalis dengan One Way Anova.Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi penurunan sebesar 1,54%, 2,57%, dan 2,91% pada perlakuan dosis 1, 2, dan 3. Jika dibandingkan dengan kelompok kontrol yang hanya diberi aquades, penurunan kadar kolesterol tersebut memiliki perbedaan yang signifikan. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa kombucha daun tin memilki aktivitas dalam terapi penurunan kadar kolesterol darah pada mencit Kata Kunci : Daun Tin, Fermentasi, Flavonoid, Kolesterol, dan Kombucha

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	A ILMU KEDOKTERAN > AA Ilmu Kedokteran A ILMU KEDOKTERAN > AL Patologi A ILMU KEDOKTERAN > AB Botani, Thomsonian, dan Kedokteran Eklektik
Divisions:	D3 FARMASI
Depositing User:	Sugeng Setiawan
Date Deposited:	29 Jul 2019 07:10
Last Modified:	10 Aug 2019 04:07
URI:	http://repository.poltekkespim.ac.id/id/eprint/273

Actions (login required)

View Item